Le restaurant spécialités

Assiette du randonneur 22€

Sur un lit de salade : toast de foie gras de canard, saucisson, andouille, rosette chorizo, jambon de pays, gésiers de volailles, tranches de magret séché, terrine de canard, guindillas, cornichons, fromage de pays.

Assiette canardière 23€

Sur un lit de salade : toast de foie gras de canard, aiguillettes (3), tranches de magret (4), cuisse confite (1), pommes de terre sautées, aillées et persillées, fromage de pays.

Assiette découverte 19€

Sur un lit de salade : croustillant de canard (cuisse de canard confite, émincée avec pommes fruit, oignons et miel, cuite dans une feuille de brick), pommes de terre sautées, aillées et persillées, sauce au miel, fromage de pays.

Assiette paulin 18€

Sur un lit de salade : jambon de pays et ventrèche grillée, 1 œuf au plat, piperade, pommes de terre sautées, aillées et persillées, fromage de pays.